Köttlådor

Här på Kalkugnstorp har vi liten besättning gutefår (eller hornfår, hånnlambi
på gotländska), vilket är en lantras med ursprungliga egenskaper.
Våra får är genbanksanslutna via GutefårAkademin och är MV-fria.

Gutelammen går utomhus med tackorna och betar hela säsongen
och därmed blir köttet rikt på omega 3. De får inget kraftfoder.

Halvt lamm kostar 175 kr/kg, helt lamm 165 kr/kg.
Slaktvikten brukar vara ca 18-23 kg.
Prisexempel halvt lamm 10 kg 1750 kr
Prisexempel helt lamm 20 kg 3300 kr

Välj mellan finstyckning/traditionell styckning (ej färs)grillstyckning (allt skivat + färs).
Vid för få beställningar av grillstyckning blir det traditionell styckning istället
(gäller halvt lamm).

Om du beställer ett helt lamm kan du beställa sadel istället för kotletter.
Om du beställer ett helt lamm kan du även välja grovstyckning i 8 delar
utan vacuumförpackning, då är priset 155 kr/kg.
Vill du köpa helfall och stycka själv? Kontakta oss för prisuppgift.

Köttet styckas enligt önskemål, delarna vacuumförpackas och lådorna hämtas
här på Kalkugnstorp direkt efter att vi har hämtat dem på slakteriet, vilket 2017
blir fredagen den 20/10, tidpunkt meddelas i mail senare.

Vill du boka en köttlåda inför 2017 års slakt?
Skicka ett mail till lou@kalkugnstorp.se.
Bokningen är bindande och bokningsavgiften på 500 kronor betalas antingen
via swish 070-447 53 94 (Lou Norén) eller via bg 429-7206 och dras av från priset
när du hämtar köttlådan.